Βελτιωτικό παγωτού που χρησιμοποιείται τόσο σε κρύες όσο και σε ζεστές διαδικασίες. Βοηθά στη δομή του παγωτού καθιστώντας το πιο κρεμώδες και συμπαγές, μείωνοντας το γυαλιστερό αποτέλεσμα στην επιφάνεια και βελτιώνοντας τις θρεπτικές αξίες του (404).Συσκευασία 1,5kgr.