Κατέβασε τη συνταγή: 
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- 2250 gr αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 650 gr σιμιγδάλι
- 500 gr ζάχαρη
- 1000 gr νερό
- 100 gr ξύσμα orange concentrate
- 200 gr μέλι
- 20 gr γαρύφαλλο
- 25 gr κανέλα
- 40 gr αμμωνία
Ρίχνουμε στο μίξερ όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και χτυπάμε με φτερό στη 2η ταχύτητα για 2'. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε για 1' στη 2η ταχύτητα. Πλάθουμε στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα. Ετοιμάζουμε σιρόπι (500gr νερό, 800gr ζάχαρη & 100gr μέλι) και το αφήνουμε να κρυώσει. Ψήνουμε τα μελομακάρονα στους 190°C σε ταμπανωτό ή στους 180°C σε αερόθερμο, για 25'-35'. Όπως είναι ακόμα ζεστά, τα ρίχνουμε στο κρύο σιρόπι.Επικαλύπτουμε με απομιμήσεις σοκολάτας (γάλακτος, λευκή, μαύρη) σε chips.
Προϊόντα που θα βρείτε σε εμάς...