SOFT COOKIES
GRANNY’S
- 1 kgr μίγμα κέικ Granny’s
- 350 gr βούτυρο 82% flechard παγωμένο & τεμαχισμένο
- 220 gr αυγά
- 15 gr ξύσμα orange concentrate (προαιρετικά)
- 150 gr σταγόνες σοκολάτας υγείας
Ζυμώστε όλα τα υλικά σε μίξερ με φτερό στην μεσαία ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα (5-6' περίπου). Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και φορμάρετε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί. Ψήστε στους 175° C για 10-14 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.Για εντυπωσιακά αποτελέσματα κάντε κουμπάκια με χρωματιστές πραλίνες PRALINOF και προσθέστε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, διακοσμητικά σοκολάτας κτλ.
Τα διακοσμημένα cookies δε στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Οι οδηγίες εφαρμογής προσαρμόζονται πάντα σύμφωνα με την εμπειρία που έχετε, από τον εξοπλισμό σας.
Προϊόντα που θα βρείτε σε εμάς...
