Κατέβασε τη συνταγή:  

SOFT COOKIES

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

  • 1 kgr μίγμα κέικ American type σοκολάτα
  • 350 gr βούτυρο 82% flechard παγωμένο & τεμαχισμένο
  • 240 gr αυγά
  • 150 gr σταγόνες σοκολάτας υγείας

Ζυμώστε όλα τα υλικά σε μίξερ με φτερό στην μεσαία ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα (5-6' περίπου). Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και φορμάρετε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί. Ψήστε στους 175° C για 10-14 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.

Για εντυπωσιακά αποτελέσματα κάντε κουμπάκια με χρωματιστές πραλίνες PRALINOF και προσθέστε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, διακοσμητικά σοκολάτας κτλ.

Τα διακοσμημένα cookies δε στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Οι οδηγίες εφαρμογής προσαρμόζονται πάντα σύμφωνα με την εμπειρία που έχετε, από τον εξοπλισμό σας.

προϊόντα που θα βρείτε σε εμάς...: